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達人做公益-[李文群]健康新生活 手作味噌課--2人同行專案

衛部救字第1061361359號

2500
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李文群經營「起酵ê黃豆」,全家在台東鹿野生活,細心的選擇友善在地的食材,做出超級迷人好吃的味噌,目前正在開發醬油中。

活動內容:

【課程說明】
<180分鐘課程>
90分鐘講解味噌。
90分鐘DIY,將準備的半成品做成味噌

【起酵ê黃豆製作理念】
第一是要好吃:
美味與否很主觀,每個人標準不同,不過再得到許多的正面回饋後,應該可以大言不慚的說自己的東西是好吃,倒不是說自己很強可以把味噌做得很好吃,相信只要願意自己動手做的朋友都一定可以釀造出有自己風格的好吃味噌,絕對和大部分市售味噌可以有明顯的區別。

第二是原料:
使用無農藥化肥栽培的米與黃豆,都來自我們的土地台灣,不會有基因改造疑慮。

更多「起酵ê黃豆」介紹
http://fermentedsoybean.blogspot.tw/

活動說明:

課程時間:2018/1/06(六)下午14:00-17:00
活動地點:天主教台南青年中心 (台南市東區大學路18巷23號)
活動人數:13人
參與方式:2人同行專案2,500元  (單人參與活動為捐款1500元,單人報名請點選這裡)
(每人可拿到約3斤的有機味噌成品)

凡參加本次達人做公益活動的捐款人,將可獲得由插畫家黃郁軒所設計的小羊紅包乙組

 

【備註】

1、請準備一個搗泥用工具,比方乾淨的酒瓶或是擀麵棍,課程中需要搗泥。

2、請攜帶可裝回3斤成品回家發酵的容器,容量最好在2公升以上,也可以由多個小容器來湊成2公升。

3、活動前3天善牧基金會將寄出E-mail報到通知單,說明注意事項。

4、課程可拍照,但不得錄影、錄音。
5、報名兩人同行專案者,如需開立兩張捐款收據,請於填寫捐款的備註欄備註另一人的捐款資料。

※於2017/12/06 (星期三)中午12:00開放報名至27日或額滿截止,無法現場報名喔!

報名時請多利用線上信用卡刷卡方式,若採其他方式繳費,本會將發email通知,提醒您於三日內付款以完成報名作業,若未於期限內繳款,主辦單位有權取消報名資格,並將名額重新開放給其他捐款人,敬請留意我們的信件。

●更多「達人做公益」活動資訊請上:http://www.goodshepherd.org.tw/idol/
若有任何報名問題,請撥打善牧基金會 宣導企劃部(南區辦公室):07-3380618